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对于生鲜水果电商来讲，建造一个既能保鲜又能减少损耗的中型水果冷库至关重要。可是怎么才能算好的中型水果冷库，建造时怎么保障其使用寿命呢？

在专业人士看来，中型水果冷库建筑从施工开始到制冷设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷藏库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多，因此必须进行温度应力计算，以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施，以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料，以增强结构的耐冻性、耐久性。

学校食堂是否有必要建造冷库呢？是肯定的。为什么这么说？或者说建造冷库对于学校食堂到底有什么好处呢？主要有以下几个方面的考虑：

1）食品的安全

在食品安全问题频发的今天，要想保证食品的品质就必须通过建造冷库来贮藏食品，无论是中小学还是大学高校，只要有学生在的地方，我们的食品安全问题都不容小觑，建造冷库可以使食品在一定的温度环境下达到较长时间的储藏，食品都是有保质期和保鲜期的，一般来说，储藏在冷库里的食品可以延长一个月到半年不等。

2）卫生问题

也许有人会说，使用冰箱冰柜可以满足需求。对于家庭来说，冰箱冰柜是不错的选择，食品存放的不多，占用空间小，便于安装拆卸。但是对于学校来说，可能是几百人甚至几千人的饮食问题，小小的冰柜冰箱满足不了需求。的是建造冷库相对于使用冰箱冰柜更为卫生，冷库保温材料可以采用彩钢的和不锈钢材料，不易腐蚀。卫生安全放心。

3）检查

门会定期或不定期的对学校食堂进行检查，从这个角度来说，建造冷库也是其要求之一。如果标准达不到要求，甚至会停业整顿。造成的损失不可估量。

从冷库保温的搭建、制冷设备的安装、制冷管道的连接到制冷系统的调试，一个完整的冷库就可以交付客户使用了，那么很多客户有疑问，到底冷库建成交付后客户应该注意哪些方面的问题？冷库建成交付使用后的注意事项：

1）冷库的温度是否正常

冷库都可以自动进行控制温度，当温度达到设定值时，制冷压缩机会启动或者停止工作，比如-18℃的贮藏肉品的冷库，设定压缩机启动温度为-10℃，停止工作温度为-18℃，那么当冷库内的温度为-10℃，冷库压缩机会启动制冷，制冷系统运转；而当冷库内的温度达到-18℃时，冷库压缩机就会停止工作，节省资源。如果客户发现温度达不到，或者压缩机不能启动停止工作时，可以拨打我们的售后服务热线，我们会安排工作人员及时排除故障

2）冷库控制系统故障报警

如果出现故障，通常在电控箱上会提示，有的可以设置声音报警或者短信报警功能。需要将故障代码报给我司客服人员，我司客服会安排专人进行指导或上门检测服务。

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