冷库设计公司讲述冷库解冻方法:
空气解冻,以热空气作为解冻介质,虽然是一种原始的解冻方式,但采用仍较普遍,其理由是成本低,操作方便等。
液体解冻,液体解冻的介质主要是水或稀的盐水,也是一种应用较广泛的解冻方法。一般水温在10°C左右。液体解冻的速度比空气快很多,在流动水中更快。在5.1cm/s的流水中解冻,其解冻速度是静止水的1.5-2倍。
电解冻,冷库低频电流解冻。是通过镍铬丝时,镍铬丝因电阻大而发热。
根据这一原理,让电流通过冻结食品,在食品内部发生电热使冰晶融化。高频解冻与微波解冻。高频解冻是用3-30MHz的高频波解冻,微波解冻则是用915MHz及245MHz的微波进行解冻。真空解冻,冷库利用热源使解冻室内水槽中的水在低压低温中沸腾汽化,低温水蒸气与冻结食品进行对流换热,水蒸气在食品表面冷凝,并放出潜热使食品升温解冻。
冷库屋顶隔热处理技术:
库顶设阁楼层
在冷库屋顶设阁楼层,这屋顶隔热层铺设在阁楼层上。这种做法,虽然增加了一个结构层土建投资相应增加一些,但它却具有较突出的优点,因此各地的冷库广泛采用这种形式。它的主要优点是:
(1)搁楼内有较大的空间便于操作以铺设、更换或翻晒廉价的松散隔热材米汉一般多用稻壳
(2)硬于检查屋顶的渗漏和构造上的各种毛病。
(3)硬于检查、填充或翻修外墙部分的隔热材料层。
(4)硬因屋顶胀缩而产生的外墙水平裂缝上移到阁楼层内避免在冷库库内出现而产生不良影响。
(5)班施工过程中不受天气影响并且比实铺隔热层的屋顶形式能提前断水“肩利于整座库房的隔热、隔汽层的施工。
冷库阁楼层的结构形式常用的有两种卜种是在大跨度的屋架下弦吊天花板。这种形式常用于单层坡屋顶冷库采用这种形式处理好吊筋“冷桥”问题通常在吊筋下部设硬木绝缘块。另一种形式是钢筋混凝土梁板结构或无梁结构启具有刚度和整体性较好,阁楼内空间整齐隔热层的施工操作条件较好等优点但也存在柱“冷桥”问题,造价也较高。这种形式常在多层冷库或单层平屋顶冷库中采用。
冷库安装之所以重要,就是因为如果安装有问题,那么以前所做的一切都属于白做的状态。如果不想让自己的前期准备以及前期所投入的钱白费。那么,我们就要好好的对冷库进行安装。有些工厂,买了制冷设备却不请zhuan业的团队来进行安装,让自己工厂的工作人员来进行安装,那么即使自己工厂的工人在厉害,也不一定搞得定。
冷库安装有许多要求,例如:要有适宜的温度、一定的湿度,并且还要使冷库处在干净的环境中等等。也许,我们会注意一些要求,但是如果我们不是zhuan业的安装人员,我们对不同冷库所处的温度、湿度也不了解,那么就会造成冷库的运作出现问题,也就会导致产品的损坏。所以,我们要对冷库安装加以重视。
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