热负荷的计算,在冷库内部,引影库温的热量来源主要是:
换气热流量:新鲜果蔬需要呼吸换气,小型冷库在使用中的一大特点是的经常开门以及平衡窗都不可避的要产生气体较换,外界的热空气进入库内,产生一定量的热流量。
蒸发风机及其他热流量:由于需要风机强制对流,使库温快速均匀,电机的热量和动能完全转化为热量,电机热流量一般按其运转时间来计算,一般按每天工作24小时计算,另外下水防冻电热丝加热,电热除霜产生的热量以及防凝露电热丝产生的热量等。
操作人热流量:在小型冷库中,由于人一般不会在其间长时间工作,一般可以忽略。
以热负荷是选择制冷压缩机的直接依据,由于小型冷库与大型冷库相比,设计要求不高,压缩机的匹配比较单一,故一般小型冷库的热负荷不需要设计计算,根据经验估算就可以进行压缩机匹配。
通常情况下,冷藏库在蒸发温度-10摄氏度,按每天入库量为库容15%计算,入库温度20摄氏度,以冷库的内容积按每立方米120-150W计算即可;
冷冻库按蒸发温-30摄氏度,按每天入库量为库容15%计算,入库温度0摄氏度,以冷库的内容积按每立方米110-150W计算即可。其中估算时随着冷库容积增大,每立方米制冷量逐渐降低。
对于绝大部分的用户朋友而言,保鲜冷库在建造过程中优先要解决的问题就是冷库设计与建造规范,zhuan业的临沂冷库建造设计,需要拥有强大的zhuan业知识作为铺垫,只有这样,才可以确保冷库在建造完毕之后的实用性,经济性以及安全性。
1、首先,瓜果蔬菜保鲜冷库在设计时,一定要充分考虑一下冷库的各项制冷设备和库房的通风问题,蕞好是合理的安排设置好排风机的位置,避免冷库后期使用过程当中通风不良。
2、其次,瓜果蔬菜保鲜冷库在建造时还应该考虑到机房内的管道阀门安装问题,所有的管道阀门蕞好是能够集中安排在一处;注意阀门不要频繁开启,避免出现液体滴漏现象,影响了库内的制冷效果。
当你想建造一个能存放海鲜,蔬菜或水果之类的生鲜冷藏库时,一定要想清楚要怎么规划它,如果你不懂的话,那就可参考下下面由新融制冷小编讲解如何规划生鲜冷藏库要点。
一、生鲜冷藏库的温度范围选择,常见温度范围如下:
0-5℃的冷藏库,可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存储。
-18~-25℃冷冻库,可以用于肉类、水产、冷饮等食品的存储。
-50~-60℃超低温库、可以用于深海水产鱼类的存储,如金qiang鱼。
10-20℃分拣预冷区,多作为食品入库或者出库的操作间使用。
二、库容的选择:
冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的zui高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积,加上行人过道等,计算确定冷藏库容量,再确定冷库的长度宽度与高度。
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