第一步冷藏地点选择和准备
在设计冷库时，有必要考虑必要的辅助建筑物和设施，例如工作室，包装和整理室，工具存储以及装卸站。
根据使用型质，冷库可分为三种：分布式冷库，零售冷库和生产型冷库。 生产型冷库建在货物供应集中的生产区域，还必须考虑便利运输和与市场接触等因素。
冷库周围应有良好的排水条件，地下水位应低，冷库下需要安装隔板，并保持良好的通风，保持干燥对冷库非常重要。
第二步冷藏区的面积
冷藏库的大小应根据全年要储存的农产品量来设计。 该容量是根据存储产品在冷藏库中必须占据的体积，行之间的过道，堆叠与壁之间的空间，天花板以及包装之间的间隙计算的。 确定冷库容量后，确定冷库的长度和高度。
第三步选择冷库保温材料
冷库保温材料的选择必须适应当地条件，不仅必须具有良好的保温功能，而且要经济实用。 现代冷藏库的结构正在向装配式冷藏库发展。 它由包括防潮层和隔热层的冷藏组件制成。 它可以在现场组装。 它的优点是方便，快速和可移动的构造，但是成本较高。
第四步选择冷库冷却系统
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机和蒸发器的选择。 通常情况下，小型冷库主要使用全封闭压缩机。 由于全封闭压缩机的功率小，价格相对便宜； 半封闭压缩机通常用于中型冰箱； 半封闭压缩机用于大型冰箱。 选择时，也可以考虑使用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机的功率很大，可以在一台机器上使用，但是冷库的安装和管理比较麻烦。 在选择蒸发器时，高温冷库使用冷却器作为蒸发器，其特点是冷却速度快，但容易造成冷库中水分的流失。 中低温冷库主要由无缝钢管蒸发管制成，其特点是恒温效果好，可及时进行蓄冷。在冷库的制冷设备中，考虑到各种制冷参数，根据生产规模较大热负荷来配置制冷压缩机的冷库设备的容量和数量。 在实际生产中，不可能与设计条件完全一致。 因此，必须根据实际生产情况进行选择和调整，以确定合理运行的压缩机的容量和数量，以便以较低的消耗和合适的条件完成所需冷库的制冷任务。
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